Menüvorschläge

Diese oder andere Menüs koche ich bei Ihnen zu Hause für Sie und Ihre Lieben.

Natürlich auch in einem für Sie angemieteten Raum.

Stellen Sie sich Ihr 2-, 3-, 4- oder 5- Gangmenü zusammen oder lassen Sie Sich beraten.

Vorspeisen

• Krabben-Cremesuppe, Dill-Sahne
  
• Karotten-Ingwer-Suppe mit Zitronenmelisse
• Tomaten-Basilikum-Orangen-Suppe, geraspelter Büffel-Mozzarella
  
• Rucolasalat, geröstete Pinienkerne, Datteltomaten, Lachstatar oder Shrimps-Spieße und Hobel vom Grana Padano, dazu Baguette
  

Hauptgänge

• Wildschweinbraten, Preiselbeer-Rotkohl, Grüne Klöße gefüllt mit Schwarzbrot-Croutons
  
• Rinderfiletmedaillons gefüllt mit Basilikum, Knoblauch und Serranoschinken, dazu Rotweinschalotten und Kartoffelgratin mit Gorgonzola
• Sauerbraten vom Hähnchenbrustfilet, Campagner-Sauerkraut, Macairekartoffeln
• Zanderfilet auf der Haut gebraten, Blattspinat, Grana Padano-Chardonnay-Sauce und Tagliatelle
  

Desserts

• Hausgemachte Sächsische Quarkkeulchen mit Sanddorngelee und Sahne
• Pfannenkuchen-Zimt-Tiramisu im Glas
  
• Crepestürmchen mit Grand Marnier-Creme und glasierten Feigen
• kleine Käseauswahl

Sie interessieren sich für unsere Buffets oder Menüs? Sie haben Wünsche oder Vorschläge?

Wir beraten Sie gerne telefonisch unter +49 351 3244905 oder nehmen Ihre Anfrage direkt per Kontaktformular entgegen. Auf Wunsch vereinbaren Sie einen vor Ort Termin mit uns.